青椒又稱為菜椒、大椒、燈籠椒、柿子椒、辣椒，其辣度不是很大，青椒有很大的維生素，有助于人體健康。青椒一般患有眼疾患者、食管炎、胃腸炎、胃潰瘍、痔瘡患者慎食;火熱病癥或陰虛火旺，高血壓，肺結(jié)核病的人慎，除此之外一般人群均可食用。小面小編為您介紹一下青椒的功效與作用，以及青椒與什么食物相克的相關(guān)知識。

青椒的功效與作用

1.緩解疲勞

(相關(guān)資料圖)

青椒具有消除疲勞的的重要作用，而且青椒中還含有能促進(jìn)維生素C吸收的維生素P，就算加熱維生素C也不會流失。

2.解熱、鎮(zhèn)痛

辣椒辛溫，能夠通過發(fā)汗而降低體溫，并緩解肌肉疼痛，因此具有較強(qiáng)的解熱鎮(zhèn)痛作用。

3.增加食欲、幫助消化

維生素P還能強(qiáng)健毛細(xì)血管，預(yù)防動脈硬化與胃潰瘍等疾病的發(fā)生。青椒中含有芬芳辛辣的辣椒素，能促進(jìn)食欲，幫助消化。

4.凈化血液

青椒的綠色部分來自葉綠素，葉綠素能防止腸內(nèi)吸收多余的膽固醇，能積極的降膽固醇排出體外，從而達(dá)到凈化血液的效果。

青椒的相克食物：青椒也說不上與什么食物相克，但是青椒與秋黃瓜或者與黃瓜一起食用，會破壞維生素C的營養(yǎng)成分。

以上是對青椒相關(guān)知識的介紹，是否給您帶來了幫助，您還想了解更多的食物中毒安全知識嗎?盡在我們，會為您提供更多生活中常見的食物相克有哪些。

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