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近日高溫預(yù)警頻發(fā)，溫度持續(xù)走高，地產(chǎn)蔬菜供應(yīng)處于傳統(tǒng)的“夏淡”時(shí)期。為應(yīng)對(duì)高溫天氣帶來(lái)的一系列問(wèn)題，青浦的農(nóng)業(yè)合作社科學(xué)謀劃、統(tǒng)籌安排，多措并舉保障本地蔬菜生產(chǎn)，守好市民“菜籃子”。

近日，位于朱家角鎮(zhèn)的上海世鑫蔬菜種植專(zhuān)業(yè)合作社內(nèi)一片忙碌景象，菜農(nóng)們正在抓緊時(shí)間對(duì)綠葉菜進(jìn)行搶收?！白罱鼫囟雀?，采收下來(lái)的葉菜水分容易蒸發(fā)，變得干枯，影響蔬菜品質(zhì)，所以我們把每天的開(kāi)工時(shí)間提前，早晨6點(diǎn)開(kāi)始采收蔬菜。” 合作社負(fù)責(zé)人田椿燕告訴記者。

夏季高溫容易導(dǎo)致蔬菜早衰，出現(xiàn)焦邊焦心，葉片變小、變細(xì)，為了保障綠葉菜的正常生長(zhǎng)和供應(yīng)，合作社根據(jù)氣溫變化及時(shí)做好翻耕施肥、遮陰排水等工作。合作社內(nèi)，100畝大棚已經(jīng)“全副武裝”，撐上了黑色“遮陽(yáng)傘”。大棚覆蓋黑膜后，棚內(nèi)溫度可下降近10度，為棚內(nèi)的蔬菜提供合適的生長(zhǎng)環(huán)境。太陽(yáng)下山后，工作人員還將打開(kāi)大棚里的噴灌設(shè)施，為蔬菜“補(bǔ)充水分”。

據(jù)了解，合作社內(nèi)綠葉菜種植面積近600畝，大多是生長(zhǎng)速度快、上市周期短的青菜、雞毛菜等，科學(xué)的種植、降溫措施讓蔬菜品質(zhì)和產(chǎn)量得到保證。目前合作社每天的日產(chǎn)量在5000斤左右，價(jià)格與之前持平，沒(méi)有大的波動(dòng)。近年來(lái)，青浦各蔬菜基地在綠葉菜生產(chǎn)方面展現(xiàn)的技術(shù)優(yōu)勢(shì)與特色，使得“夏淡”綠葉菜的生產(chǎn)水平得以保障。

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