民以食為天，大米質(zhì)量安全與人民群眾身體健康和生命安全息息相關(guān)，為加強大米生產(chǎn)經(jīng)營環(huán)節(jié)監(jiān)管，督促大米生產(chǎn)經(jīng)營單位落實食品安全主體責任，7月下旬以來，天水市市場監(jiān)管局組織開展了大米質(zhì)量安全風險排查防控行動，通過規(guī)范大米生產(chǎn)經(jīng)營行為，消除質(zhì)量安全風險隱患，切實提升全市大米質(zhì)量安全水平。

扎實安排部署，工作開展有力有序。

(資料圖)

以會促行強部署。

秦州區(qū)市場監(jiān)管局召開大米質(zhì)量安全風險排查防控專題會議，要求各市場監(jiān)管所以及相關(guān)股室充分認識開展大米質(zhì)量安全風險排查防控的重要意義，提高政治站位、靠實工作責任，把維護消費者合法權(quán)益作為行動的出發(fā)點和落腳點，以務(wù)實舉措高質(zhì)量推進專項行動，切實保障大米質(zhì)量安全。

以會帶訓促提升。

張家川縣市場監(jiān)管局召開全縣大米生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)專項檢查培訓會，增長執(zhí)法本領(lǐng)，提高發(fā)現(xiàn)問題、解決問題的能力，培養(yǎng)了一批基本情況明、政策法律熟、專業(yè)知識精的“綜合型”執(zhí)法人才。

以會促改增實效。

麥積區(qū)、武山縣市場監(jiān)管局組織召開集體約談會，要求大米等糧油制品批發(fā)單位食品安全主體責任意識，從源頭建立健全大米等糧油制品追溯體系，確保大米等糧油制品貯存、運輸?shù)拳h(huán)節(jié)質(zhì)量安全。

監(jiān)管檢驗聯(lián)動，隱患排查落細落小。

依托智慧監(jiān)管，督促企業(yè)全面自查。

清水縣市場監(jiān)管局充分發(fā)揮“隴上食安”一體化智慧管理平臺數(shù)據(jù)支撐作用,嚴格建立并落實“日管控、周排查、月調(diào)度”工作機制。督促大米經(jīng)營者嚴格落實食品安全主體責任，全面開展風險隱患自查，進一步完善進貨查驗、索證索票等制度，確保每批次購進的產(chǎn)品均符合食品安全國家標準，且來源可溯。

集中監(jiān)督抽檢，強化風險管控。

充分發(fā)揮快檢和抽檢的“過濾網(wǎng)”作用，集中開展快檢和監(jiān)督抽檢108批次，經(jīng)檢驗樣品全部合格。同時，各縣區(qū)市場監(jiān)管局結(jié)合實際向經(jīng)營主體積極普及糧油安全知識，宣講大米生產(chǎn)經(jīng)營應(yīng)注意的事項，進一步提高經(jīng)營者安全意識和責任意識，增強履行食品安全主體責任的自覺性和主動性。

覆蓋生產(chǎn)流通，從嚴查處違法違規(guī)。

強化生產(chǎn)環(huán)節(jié)監(jiān)管，嚴格市場準入。

秦安縣、甘谷縣市場監(jiān)管局指導(dǎo)和督促轄區(qū)大米生產(chǎn)企業(yè)按照法律法規(guī)的要求建立健全相應(yīng)食品安全管理制度，把好原輔材料進貨關(guān)和產(chǎn)品出廠質(zhì)量關(guān)，嚴格按國家標準生產(chǎn),落實食品生產(chǎn)加工全過程的安全控制，做到不合格產(chǎn)品不出廠、不銷售。

強化流通環(huán)節(jié)監(jiān)管，加強監(jiān)督檢查。

對轄區(qū)農(nóng)貿(mào)市場、商場超市、糧油店等大米銷售單位進行檢查，重點檢查是否嚴格落實進貨查驗制度及索證索票；是否按要求規(guī)范貯存；產(chǎn)品外包裝標簽標識是否符合規(guī)范等。專項行動開展以來，全市共出動執(zhí)法人員1344人次，檢查大米經(jīng)營單位630家次，對發(fā)現(xiàn)的30家經(jīng)營單位大米貯存不規(guī)范，進貨查驗記錄不全、電子追溯平臺未使用等問題，現(xiàn)場責令其立即改正。

強化違法行為監(jiān)管，加大案件查處。

市市場監(jiān)管綜合行政執(zhí)法隊緊盯大米生產(chǎn)經(jīng)營過程中是否存在使用香精、摻假摻雜、以低等級大米冒充高等級大米、虛假標注標簽等風險問題,聚焦群眾關(guān)切，對群眾反映的經(jīng)營者標注銷售虛假生產(chǎn)日期食品問題線索進行深挖徹查并立案查處。

信息來源 食品流通科

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