【資料圖】

今天小魚來為大家解答以上問題，河豚的做法大全，河豚的做法王剛很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

材料：經(jīng)過專業(yè)人士處理過的河豚魚一條，圓白菜1/4顆，西紅柿1/4個，雞蛋黃1個，面粉50克

輔料： 生抽，胡椒粉，料酒，干淀粉，番茄醬適量

做法詳解

第一步：把河豚魚解凍，分解成3部分，上面肉、骨頭、下面肉 備用

第二步：切成小塊，用酒、生抽、 胡椒粉腌制30分鐘以上 ，再用干淀粉輕裹備用。

第三步：在腌制河豚魚塊時，用面粉，雞蛋黃，鹽攪拌成粘糊狀。

第四步：油鍋放滿油加熱，用一點面糊放在鍋里，如果立刻飄浮起來就證明油溫已經(jīng)達(dá)到。把腌好的河豚魚塊裹上面糊，下油鍋炸直到浮起，顏色變成金黃就可以撈起，控干油裝盤，一道美味的炸河豚魚塊就做好啦。

本文到此結(jié)束，希望對大家有所幫助。

關(guān)鍵詞：