白酒是中國(guó)傳統(tǒng)的酒類(lèi)之一，歷史悠久，文化底蘊(yùn)深厚。隨著國(guó)內(nèi)經(jīng)濟(jì)和消費(fèi)水平的提高，白酒行業(yè)也在不斷發(fā)展和升級(jí)。高端化進(jìn)程成為白酒行業(yè)的一個(gè)重要趨勢(shì)。越來(lái)越多的消費(fèi)者開(kāi)始追求品質(zhì)更高、口感更優(yōu)的白酒產(chǎn)品，這也推動(dòng)著白酒產(chǎn)業(yè)由傳統(tǒng)的粗制濫造向高品質(zhì)、高附加值方向轉(zhuǎn)化。 當(dāng)前，中國(guó)的白酒企業(yè)正在積極推動(dòng)高端化進(jìn)程，不斷研發(fā)出適應(yīng)市場(chǎng)需求的高品質(zhì)、高端白酒產(chǎn)品。可以預(yù)見(jiàn)，高端化趨勢(shì)將繼續(xù)為中國(guó)白酒行業(yè)帶來(lái)新的發(fā)展機(jī)遇。

高端白酒市場(chǎng)發(fā)展現(xiàn)狀及前景分析2023

(資料圖片)

高端白酒行業(yè)是獨(dú)特的特色行業(yè)，市場(chǎng)巨大，供不應(yīng)求，有提價(jià)空間。三大企業(yè)，茅臺(tái)、五糧液和瀘州老窖，每家公司都十分優(yōu)秀。原料成本低，利潤(rùn)高，不需要過(guò)多的持續(xù)投資。龍頭企業(yè)的盈利能力極強(qiáng)。進(jìn)入壁壘很高，競(jìng)爭(zhēng)格局好，市場(chǎng)集中度會(huì)持續(xù)向高端酒企集中。

中國(guó)高端白酒行業(yè)的消費(fèi)者超過(guò)10億，自然環(huán)境和飲食偏異較大，加上新生代消費(fèi)者呈現(xiàn)出多元和個(gè)性化的需求，酒類(lèi)消費(fèi)觀念與以往追求刺激不同，更加追求在舒暢中飄然，任何單一香型都無(wú)法滿(mǎn)足消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品和口感的需求，這就注定了中國(guó)白酒將會(huì)朝著香型多元化的方向去發(fā)展。白酒低度化是不可逆轉(zhuǎn)的趨勢(shì)，新生代消費(fèi)者對(duì)白酒的口感需求已經(jīng)發(fā)生了很大的變化，辛辣、高度、強(qiáng)烈的刺激性不再是新生代消費(fèi)者對(duì)白酒的需求。

高端白酒在白酒市場(chǎng)占據(jù)重要的市場(chǎng)地位，主要是因?yàn)獒u香酒熱度持續(xù)上升。高端白酒市場(chǎng)高端化同時(shí)，也表現(xiàn)出年輕化、數(shù)字化、健康化的趨勢(shì)。

白酒市場(chǎng)主要產(chǎn)品按照不同價(jià)格檔次，分為高端型、次高端型、中端型和低端型四種。就價(jià)格范圍而言，由于中端白酒價(jià)格相宜且質(zhì)量高，其自2017年至2021年占據(jù)中國(guó)白酒行業(yè)的主要份額。同時(shí)，在中國(guó)消費(fèi)者收入水平不斷提高及消費(fèi)升級(jí)的推動(dòng)下，高端白酒于過(guò)去數(shù)年取得了更多市場(chǎng)份額。

2023年高端白酒行業(yè)市場(chǎng)結(jié)構(gòu)主要分為大、中、小三類(lèi)，其中大類(lèi)為高端白酒品牌，如瀘州老窖、劍南春、五糧液等。中類(lèi)是中等價(jià)位的企業(yè)，比如鄭州老白干、程莊、小曲、茅臺(tái)等；小類(lèi)主要是地方品牌，如四川的藍(lán)色梅花、新疆的雪花、山西的芝蓓蒂等。

高端白酒消費(fèi)者集中在中高收入人群中，以男性消費(fèi)者為主，他們注重品質(zhì)和健康，更傾向于選擇具有品位和工藝的產(chǎn)品，希望以低廉的價(jià)格購(gòu)買(mǎi)優(yōu)質(zhì)的白酒。此外，在消費(fèi)地區(qū)方面，2023年高端白酒行業(yè)消費(fèi)者主要分布在一線(xiàn)城市以及二三線(xiàn)城市，如上海、北京和深圳等大型城市，以及珠三角、長(zhǎng)江三峽等經(jīng)濟(jì)活躍的二三線(xiàn)城市。

據(jù)中研普華產(chǎn)業(yè)院研究報(bào)告《2023-2028年高端白酒市場(chǎng)發(fā)展現(xiàn)狀調(diào)查及供需格局分析預(yù)測(cè)報(bào)告》分析

居民消費(fèi)對(duì)中國(guó)經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)的貢獻(xiàn)顯著增加。隨著中國(guó)人民生活水平不斷提高，消費(fèi)者的消費(fèi)欲逐漸改變以及消費(fèi)不斷升級(jí)。隨著中國(guó)經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，2017年至2021年中國(guó)居民人均消費(fèi)支出持續(xù)以復(fù)合年增長(zhǎng)率7.1%增長(zhǎng)，為居民消費(fèi)提供堅(jiān)實(shí)的經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)。新興消費(fèi)群(包括中產(chǎn)階級(jí)的崛起)因購(gòu)買(mǎi)力增強(qiáng)而將成為白酒行業(yè)的主力軍。此外，社交及商務(wù)聚會(huì)中對(duì)次高端及高端的白酒產(chǎn)品的需求隨著千禧一代進(jìn)入職場(chǎng)而大幅增加。

根據(jù)弗若斯特沙利文進(jìn)行的消費(fèi)者調(diào)查，55.8%的消費(fèi)者在與商務(wù)相關(guān)的聚會(huì)中飲用白酒。因此，次高端及高端的白酒產(chǎn)品的市場(chǎng)份額預(yù)期將于2026年達(dá)到48.3%，較2021年增長(zhǎng)12.6%，這種高端化趨勢(shì)將進(jìn)一步推動(dòng)中國(guó)白酒行業(yè)的發(fā)展。

在未來(lái)幾年，中國(guó)高檔白酒行業(yè)將繼續(xù)推出新的產(chǎn)品，以滿(mǎn)足消費(fèi)者對(duì)高檔白酒的需求，由此帶動(dòng)行業(yè)的發(fā)展。

未來(lái)，隨著原料及產(chǎn)品技術(shù)的不斷完善，中國(guó)高端白酒行業(yè)將進(jìn)一步實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展，蟬聯(lián)市場(chǎng)領(lǐng)導(dǎo)地位，成為未來(lái)知名國(guó)際白酒品牌。

未來(lái)中國(guó)高端白酒產(chǎn)品領(lǐng)域仍有顯著增長(zhǎng)潛力，至2029年，中國(guó)高端白酒行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模將達(dá)到1600億元。在高端白酒價(jià)格快速上漲以及消費(fèi)升級(jí)驅(qū)動(dòng)下，高端白酒市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)加劇，傳統(tǒng)中高端酒企將深耕市場(chǎng)。

高端白酒行業(yè)研究報(bào)告旨在從國(guó)家經(jīng)濟(jì)和產(chǎn)業(yè)發(fā)展的戰(zhàn)略入手，分析高端白酒未來(lái)的政策走向和監(jiān)管體制的發(fā)展趨勢(shì)，挖掘高端白酒行業(yè)的市場(chǎng)潛力，基于重點(diǎn)細(xì)分市場(chǎng)領(lǐng)域的深度研究，提供對(duì)產(chǎn)業(yè)規(guī)模、產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、區(qū)域結(jié)構(gòu)、市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)、產(chǎn)業(yè)盈利水平等多個(gè)角度市場(chǎng)變化的生動(dòng)描繪，清晰發(fā)展方向。

欲了解更多關(guān)于高端白酒行業(yè)的市場(chǎng)數(shù)據(jù)及未來(lái)行業(yè)投資前景，可以點(diǎn)擊查看中研普華產(chǎn)業(yè)院研究報(bào)告《2023-2028年高端白酒市場(chǎng)發(fā)展現(xiàn)狀調(diào)查及供需格局分析預(yù)測(cè)報(bào)告》。

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