1、端午節(jié)做粽子，一般粽子煮多久?這是很多剛學習做粽子的人的問題，

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2、 粽子煮多久的說法二： 把包好的粽子放入高壓鍋中加水，水要漫過粽子約1．2厘米。

3、蓋嚴鍋蓋，燒開鍋后扣上限壓閥，用中小火煮約30分鐘粽子就熟了。

4、 粽子煮多久的說法三： 粽子在加工前需要浸泡1-2天，所有水分已經(jīng)充分進入糯米內(nèi)，相對就好煮些了。

5、 粽子煮多久的說法四： 粽子的烹煮：煮粽子一定要水滾以后才落粽子，水要浸過粽面，待水重新滾起以后再用小火煮2個小時左右即可，其實時間長短關(guān)鍵是看你包的粽子的大小。

6、 粽子怎么煮？ 粽子很難熟，可以用高壓鍋煮比較省時省力，煮粽子一定要在水滾以后才能放入粽子，并且水面一定要浸過粽面，不然沒被水浸著的粽子無論如何也煮不熟的。

7、 2、高壓鍋大火燒沸，當蒸氣開始冒出時將壓力閥蓋上，再轉(zhuǎn)中小火煮30分鐘，然后關(guān)火燜20分鐘，最后將壓力閥取下，將鍋內(nèi)的蒸氣完全放出即可；如使用普通湯鍋煮制，水開之后中火還需煮制2小時以上。

8、 3、在煮粽過程中如需加水應加入沸水，而不要添加冷水。

9、 4、煮好以后趁熱取出。

10、吃時打開粽葉，粽香撲鼻，入口油而不膩，糯而不粘，成甜適中，香嫩鮮美是為上品。

11、 健康提醒，糯米熱量偏高，每次不宜食用過多。

12、粽子大多用糯米做成，缺乏纖維質(zhì)，黏度高、不易消化。

13、因此在做粽子時，加上一些雜糧米或紅豆、薏仁、山藥、芋頭或紅薯等，可減少腸胃負擔。

14、吃粽子配一碗清淡的蔬菜湯，如冬瓜、竹筍、絲瓜湯等能幫助消化。

15、吃粽子喝點熱紅茶可以起到很好的解膩消滯作用，但不能配冷飲，因為那容易讓糯米凝固，更不易消化。

本文到此分享完畢，希望對大家有所幫助。

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