(資料圖片僅供參考)

諸多的對(duì)于牛腩配什么燉最好，牛腩燉得軟爛的好方法這個(gè)問(wèn)題都頗為感興趣的，為大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、1.選擇線條流暢的新鮮牛腩，不要買(mǎi)肥肉不平整的牛腩。

2、2.用刀背拍打牛腩，破壞其纖維。

3、3:切成小塊，加入適量料酒和油耗，加入幾滴檸檬汁或菠蘿汁腌制。

4、4:將腌制好的牛腩放入高壓鍋中壓制20分鐘。

5、5.牛肉熟了，炒了，燉了，會(huì)特別軟爛，而且很省時(shí)間。

6、6.在燉牛肉里放一個(gè)茶包，可以加山楂片或者啤酒或者加幾滴醋。

7、燉牛腩要用熱水，不要用冷水。

以上就是牛腩燉得軟爛的好方法這篇文章的一些介紹，希望對(duì)大家有所幫助。

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