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今年以來(lái)，為進(jìn)一步提高老年人的生活品質(zhì)，扎實(shí)推動(dòng)老年助餐服務(wù)行動(dòng)落地見(jiàn)效。五河縣小溪鎮(zhèn)結(jié)合鄉(xiāng)鎮(zhèn)實(shí)際，精心部署建設(shè)運(yùn)營(yíng)老年助餐點(diǎn)2個(gè)，讓老年人吃出“幸福滋味”，盡享幸福“食”光。

科學(xué)合理布局。認(rèn)真開(kāi)展老年人群體人數(shù)和居住分布摸底調(diào)研，及時(shí)了解掌握老年人生活習(xí)慣，結(jié)合實(shí)際就近科學(xué)設(shè)立早餐店和餐飲店2種類型的老年助餐點(diǎn)2個(gè)，滿足老年人多樣化的就餐需求。截至目前， 五河縣小溪鎮(zhèn)辦理老年助餐卡1669張，已服務(wù)老年人就餐19707人次。

合作共建經(jīng)營(yíng)。為進(jìn)一步保證餐品品質(zhì)，減少前期基礎(chǔ)投入，五河縣小溪鎮(zhèn)采取與現(xiàn)有餐飲店合作經(jīng)營(yíng)的模式，選擇本地人流量大、口碑好的餐飲店進(jìn)行合作共建，對(duì)現(xiàn)有場(chǎng)地進(jìn)行裝修改造，及時(shí)更新相關(guān)設(shè)施設(shè)備。同時(shí)結(jié)合老年人身體和飲食特點(diǎn)，注重少油、少鹽、低脂和軟糯食品的制作和供應(yīng)，讓老年人吃得安心。

強(qiáng)化監(jiān)督檢查。堅(jiān)決樹(shù)牢食品安全意識(shí)，壓實(shí)屬地管理責(zé)任，主動(dòng)聯(lián)合市場(chǎng)監(jiān)督管理部門(mén)，認(rèn)真開(kāi)展老年助餐點(diǎn)經(jīng)營(yíng)行為監(jiān)督檢查。重點(diǎn)檢查從業(yè)人員健康證、后廚環(huán)境衛(wèi)生、食品原材料采購(gòu)和存儲(chǔ)、明碼標(biāo)價(jià)等以及是否定期更新食譜，按備案套餐和價(jià)格提供助餐服務(wù)，“六公示”制度落實(shí)情況等。自2家老年助餐點(diǎn)正式運(yùn)營(yíng)以來(lái)，已開(kāi)展監(jiān)督檢查6次，督促整改問(wèn)題13個(gè)。（王莉麗）

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