沒有淡奶油可以做冰淇淋，下面是具體做法：

準(zhǔn)備材料：蛋黃四個(gè)，白糖100g，純牛奶500g，打蛋器一個(gè)，大口容器一個(gè)

(相關(guān)資料圖)

1、準(zhǔn)備好蛋黃，白糖，純牛奶備用。

2、把雞蛋打入碗中，蛋黃和蛋清用大口容器分離出來。

3、把白糖和蛋黃倒入容器中打發(fā)。

4、將白糖和蛋黃打發(fā)成乳白色即可。

5、把準(zhǔn)備好的牛奶倒入鍋中，煮至微開。

6、牛奶端到桌上，用勺子舀入打好的蛋液中，邊倒邊攪拌。

7、將蛋奶液再倒回鍋中煮至微沸后關(guān)火，倒入容器中晾涼 。

8、把晾涼的的蛋奶液放進(jìn)冰箱冷凍。

9、將凍好的冰淇淋取出裝盤即可食用。

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