國產(chǎn)啤酒降價，售價才2元，可銷量不增反減？網(wǎng)友：工業(yè)啤不敢喝 在我國，啤酒的歷史并不久，但已經(jīng)成為人們餐桌上的常見飲品，也出現(xiàn)了很多啤酒品牌，市場趨于飽和，因此啤酒市場的競爭，還是非常激烈的。

尤其是很多啤酒開始打價格戰(zhàn)，不斷地降價，有時候一罐啤酒算下來價格甚至也就2塊錢，跟礦泉水的價格有得一拼。本以為這么便宜的價格銷量會上漲，可實際上銷量不增反減。

這種現(xiàn)象讓人非常好奇，很多網(wǎng)友都說：萬一是工業(yè)啤酒，我可不敢喝。其實造成國產(chǎn)的啤酒銷量下滑的原因主要還是下面3點：

【資料圖】

第1點：品質(zhì)問題

與進口啤酒相比，國產(chǎn)啤酒的品質(zhì)差距較大。這一點從原料開始就能看出差異。歐洲的老牌啤酒使用的是麥芽和啤酒花精心釀造，沒有添加其他任何物質(zhì)。

但很多國產(chǎn)的啤酒為了降低自己的成本，在釀造時添加了很多比較便宜的原料，甚至連小麥芽都用大米、玉米來代替，降低的啤酒的品質(zhì)。

第2點：市場競爭激烈

雖然部分消費者在購買啤酒時，更看重品質(zhì)而非價格，但多數(shù)消費者還是更關(guān)注啤酒的價格。為了降低售價以吸引消費者，啤酒廠家之間展開了激烈競爭。

這就導致了成本的降低，而正常釀造啤酒所需的原料是很難滿足低價要求的。因此，酒廠不得不使用其他原料代替，進一步影響了啤酒的品質(zhì)。

第3點：精釀啤酒造假

一些啤酒外包裝上打上“精釀啤酒”的字樣，但實際上并沒有使用真正的精釀啤酒原料。配料表上幾乎沒有變動，唯一改變的只是包裝上的字。這種做法讓消費者認為是精釀啤酒，但口感仍然清淡無味，根本沒有啤酒原本應有的風味。

隨著時間的推移，人們普遍感覺現(xiàn)在的啤酒和白酒不如以前好喝。 然而，隨著消費者對品質(zhì)的重視，一些啤酒和白酒企業(yè)開始重視這個問題。事實上，還是有很多優(yōu)質(zhì)的好酒的，尤其是最近在酒桌上常見的白酒和啤酒，我們來看看：

燕京U8

是一款正宗的精釀啤酒，其配料和進口精釀啤酒沒有任何區(qū)別，不僅品質(zhì)優(yōu)秀，價格也實惠，最重要的是價格并沒有太高，都是在可承受的范圍之內(nèi)，在市場上還是比較受歡迎的。

老父親酒

這是一款別具特色的白酒，釀造師范應華，在貴州茅臺鎮(zhèn)以其卓越的釀酒技藝，將這款白酒打造成很多人喜歡的佳釀。

酒廠的位置臨近赤水河，這條被譽為美酒河的河流是這款酒成功的基石。赤水河水充滿了天然的礦物質(zhì)，為酒提供了獨特的口感和風味。而原料也是當?shù)叵∩偾艺滟F的紅纓子糯高粱，它的淀粉含量極為豐富，為釀酒提供了充足的需求。

范應華采用了傳統(tǒng)而經(jīng)典的釀造工藝，即12987大曲坤沙工藝。這一釀造方法將紅纓子糯高粱的精華激發(fā)出來。整個釀造周期會持續(xù)一年的時間，每一個細節(jié)都經(jīng)過精心的調(diào)整和控制，為酒注入了濃郁的醬香風味。

但僅僅是釀造結(jié)束并不足以展示老父親酒的真正魅力。為了讓酒的口感更加醇厚，每一瓶酒釀成后都需要經(jīng)過5年的封壇窖藏。這個過程讓酒得以充分陳化和融合，味道更加飽滿而濃郁，給人一種無法抵擋的享受感。

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