可口可樂(lè)又漲價(jià)了，快樂(lè)肥宅水還能快樂(lè)嗎？自1979年重返中國(guó)市場(chǎng)后的四十多年來(lái)，可口可樂(lè)的產(chǎn)品售價(jià)一直非常穩(wěn)定，而在今年卻兩度傳出漲價(jià)傳聞。

(相關(guān)資料圖)

最近一次是在7月底，據(jù)英國(guó)《金融時(shí)報(bào)》消息，可口可樂(lè)總裁兼首席財(cái)務(wù)官John Murphy在財(cái)報(bào)電話會(huì)上宣布，在需求韌性較強(qiáng)的背景之下，公司將在今年下半年根據(jù)當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)的通貨膨脹率繼續(xù)調(diào)高產(chǎn)品價(jià)格。有分析稱(chēng)是因?yàn)樘K丹武裝沖突導(dǎo)致阿拉伯膠供應(yīng)緊張，另外一個(gè)原因則是糖價(jià)持續(xù)走高。

■廖木興/圖

半年內(nèi)兩度漲價(jià)風(fēng)波

從有據(jù)可查的資料可以看出，自1979年重返中國(guó)市場(chǎng)后的四十多年來(lái)，可口可樂(lè)的產(chǎn)品售價(jià)一直非常穩(wěn)定。根據(jù)國(guó)盛證券的報(bào)告，1990至2019年，可口可樂(lè)的產(chǎn)品單價(jià)的復(fù)合增速為0.42%，遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于CPI與物價(jià)的漲幅。

但在今年5月和7月，兩度傳出可口可樂(lè)漲價(jià)的消息，引起了大眾和媒體的強(qiáng)烈關(guān)注。

今年5月，有媒體發(fā)現(xiàn)，可口可樂(lè)在便利店、商超等終端價(jià)格出現(xiàn)不同程度上漲。此次提價(jià)是可口可樂(lè)邁入3.5元時(shí)代后的又一次漲價(jià)，此次漲幅達(dá)2.9%-11.4%。

隨后在7月27日，據(jù)國(guó)內(nèi)媒體援引英國(guó)《金融時(shí)報(bào)》消息，可口可樂(lè)總裁兼首席財(cái)務(wù)官John Murphy在財(cái)報(bào)電話會(huì)上宣布，在需求韌性較強(qiáng)的背景之下，公司將在今年下半年根據(jù)當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)的通貨膨脹率繼續(xù)調(diào)高產(chǎn)品價(jià)格。

如此頻繁地調(diào)高產(chǎn)品價(jià)格，對(duì)于以往價(jià)格相對(duì)穩(wěn)定的可口可樂(lè)而言可謂少見(jiàn)，因此也受到了眾多媒體的關(guān)注。

可口可樂(lè)漲價(jià)不僅僅在中國(guó)，日本可口可樂(lè)裝瓶公司7月初也宣布，將從10月1日起上調(diào)PET大包裝產(chǎn)品的價(jià)格，涉及27種商品，漲價(jià)幅度為5%至16%，如1.5L裝的可口可樂(lè)將上漲30日元（約合人民幣1.5元）。該公司表示，這主要是由于原料和能源成本上漲。

可口可樂(lè)在中國(guó)市場(chǎng)最近一次大面積漲價(jià)是在2021年11月，根據(jù)當(dāng)時(shí)流出的調(diào)價(jià)信息，自2021年11月1日起，500毫升可口可樂(lè)在中國(guó)區(qū)的建議零售價(jià)由3元漲至3.5元，上漲0.5元。與此同時(shí)，2021年，可口可樂(lè)的首席執(zhí)行官James Quincey還表示，可口可樂(lè)將提高飲料價(jià)格，以應(yīng)對(duì)大宗商品成本上漲的影響，打算對(duì)包裝尺寸進(jìn)行調(diào)整，真正為消費(fèi)者優(yōu)化價(jià)格點(diǎn)。

記者走訪廣州部分超市和便利店發(fā)現(xiàn)，塑料瓶裝500毫升可口可樂(lè)在3元-3.5元之間，店員表示暫未接到漲價(jià)通知。

有數(shù)據(jù)顯示，在全球范圍內(nèi)，可口可樂(lè)產(chǎn)品去年平均售價(jià)上漲11%，然而不包括定價(jià)和匯率變化影響的單位箱銷(xiāo)量本季度持平。

提高價(jià)格以應(yīng)對(duì)成本上漲

實(shí)際上，在過(guò)去兩年，可口可樂(lè)一直在提高飲料價(jià)格以應(yīng)對(duì)成本上漲。

可口可樂(lè)發(fā)布的2023年第二季度財(cái)務(wù)業(yè)績(jī)顯示，可口可樂(lè)第二季度營(yíng)收約120億美元，同比增長(zhǎng)6%；凈利潤(rùn)約為25.5美元，同比增長(zhǎng)33.5%。超出分析師預(yù)期，原因是價(jià)格上漲抵消了單位箱銷(xiāo)量持平的影響。

因?yàn)闈q價(jià)業(yè)績(jī)超出預(yù)期，可口可樂(lè)公司管理層還提高了可口可樂(lè)2023年業(yè)績(jī)指引。預(yù)計(jì)2023年全年有機(jī)營(yíng)收增速為8%至9%區(qū)間，高于此前預(yù)計(jì)的7%至8%區(qū)間。

值得關(guān)注的是，早在2021年4月，可口可樂(lè)CEO就表示，該公司將提高飲料價(jià)格，以應(yīng)對(duì)大宗商品價(jià)格上漲的影響。彼時(shí)這一消息還登上了微博熱搜，同樣引起廣泛關(guān)注。進(jìn)入2022年，可口可樂(lè)的價(jià)格也從3元逐步提升到3.5元左右。

可口可樂(lè)的營(yíng)收增速與提價(jià)密不可分?？煽诳蓸?lè)2022年財(cái)報(bào)顯示，其2022財(cái)年總銷(xiāo)量實(shí)際增長(zhǎng)只有5%，但營(yíng)收增速達(dá)到了11%。這其中，“漲價(jià)策略”功不可沒(méi)。財(cái)報(bào)中提到的“價(jià)格/組合增長(zhǎng)”顯示，2022年全球可口可樂(lè)的價(jià)格增長(zhǎng)了約11%。

有意思的是，可口可樂(lè)2022年第二財(cái)季內(nèi)生性收入增長(zhǎng)了16%，平均價(jià)格上漲了12%。彼時(shí)富途證券發(fā)布研報(bào)稱(chēng)，漲價(jià)驅(qū)動(dòng)可口可樂(lè)二季度營(yíng)收保持韌性，碳酸飲料增速反超新興軟飲品類(lèi)，二季度有機(jī)銷(xiāo)售額增長(zhǎng)16%，高于預(yù)期的8.2%，由銷(xiāo)量和價(jià)格共同驅(qū)動(dòng)，其中濃縮液銷(xiāo)量推動(dòng)了4%，產(chǎn)品價(jià)格及組合推動(dòng)了12%。

針對(duì)5月的漲價(jià)傳聞，媒體猜測(cè)與蘇丹局勢(shì)相關(guān)。根據(jù)央視財(cái)經(jīng)報(bào)道，今年蘇丹武裝沖突持續(xù)讓全球的碳酸飲料制造商感到無(wú)比焦慮。因?yàn)樘K丹出口的阿拉伯膠是制作碳酸飲料的關(guān)鍵材料，如果阿拉伯膠出口中斷，全球主要碳酸飲料生產(chǎn)商可能在幾個(gè)月內(nèi)就會(huì)面臨斷供危險(xiǎn)。全球阿拉伯膠年產(chǎn)量約12萬(wàn)噸，價(jià)值11億美元，而蘇丹的阿拉伯膠占全球產(chǎn)量的七成，幾乎無(wú)可替代。

據(jù)了解，阿拉伯膠是碳酸飲料中維持氣泡的關(guān)鍵成分。作為碳酸飲料乳化香精中的一部分，阿拉伯膠可降低液體張力，使二氧化碳能夠更好地儲(chǔ)存在飲料中?！皩?duì)這些碳酸飲料公司來(lái)說(shuō)，沒(méi)有阿拉伯膠他們就沒(méi)辦法生存?！庇袠I(yè)內(nèi)人士表示。

此外，持續(xù)走高的糖價(jià)也是飲料生產(chǎn)商面臨的一大壓力。數(shù)據(jù)顯示，今年以來(lái)白糖期價(jià)漲超20%，每噸價(jià)格漲約1500元。有機(jī)構(gòu)分析指出，由于今年有大約660萬(wàn)噸的食糖供需缺口，同時(shí)進(jìn)口利潤(rùn)倒掛嚴(yán)重，糖價(jià)基本面上漲邏輯仍未見(jiàn)實(shí)質(zhì)性改變。

碳酸飲料銷(xiāo)量下降

國(guó)產(chǎn)汽水內(nèi)卷營(yíng)銷(xiāo)

可口可樂(lè)提價(jià)影響你們喝可樂(lè)嗎？某科技類(lèi)博主針對(duì)此問(wèn)題發(fā)起了一項(xiàng)調(diào)查，其中有4932人表示“有影響，會(huì)少喝”；2632人表示“不影響，照舊”，前者占比超六成。

上世紀(jì)80年代，中國(guó)幾乎每一座城市都有一款著名的汽水，如哈爾濱的大白梨、沈陽(yáng)的八王寺，天津的山海關(guān)和北京的北冰洋，西安的冰峰和洛陽(yáng)的海碧，成都的峨眉雪和重慶的天府可樂(lè)，山東的嶗山可樂(lè)和上海的正廣和，廣州的亞洲沙示等等，這也是不少70后、80后的童年回憶。隨著市場(chǎng)的發(fā)展，有些品牌一度被邊緣化，甚至消失，直到2010年前后，這些品牌再度回歸市場(chǎng)，與外資品牌形成競(jìng)爭(zhēng)局面。

據(jù)零售平臺(tái)美團(tuán)的數(shù)據(jù)顯示，今年以來(lái)，山海關(guān)、八王寺、二廠汽水、北冰洋、亞洲汽水、嶗山汽水、天府可樂(lè)、正廣和國(guó)產(chǎn)八大汽水的即時(shí)零售銷(xiāo)量同比增長(zhǎng)了41%，其中，冰峰增長(zhǎng)了63%，亞洲汽水增長(zhǎng)了67%，北冰洋增長(zhǎng)了45%，嶗山汽水增長(zhǎng)了51%。

但是，外資品牌的市場(chǎng)地位依然無(wú)法撼動(dòng)。

據(jù)前瞻產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2022年中國(guó)碳酸飲料行業(yè)現(xiàn)狀分析》顯示，2021年可口可樂(lè)、百事可樂(lè)占據(jù)國(guó)內(nèi)碳酸飲料近九成市場(chǎng)，其中可口可樂(lè)一家市場(chǎng)份額就達(dá)到53.4%，百事可樂(lè)市場(chǎng)份額為32.2%。

即使如此，隨著消費(fèi)者健康意識(shí)的增強(qiáng)以及層出不窮的替代品，“兩樂(lè)”的市場(chǎng)占有率也在不斷被稀釋。

據(jù)Euromonitor的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，2019年碳酸飲料在軟飲料行業(yè)中市場(chǎng)份額從曾經(jīng)的前三下滑至第四位，占比為14.94%。

另外，2013-2019年，中國(guó)碳酸飲料市場(chǎng)的年均復(fù)合增長(zhǎng)率為-1.65%；2014-2018年，全國(guó)碳酸飲料銷(xiāo)量從1810萬(wàn)噸下降至1744萬(wàn)噸。

如被視為可口可樂(lè)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的元?dú)馍?，打著?糖、0脂肪、0卡路里”的旗號(hào)，俘獲了一批消費(fèi)者。

為提高市場(chǎng)占有率，國(guó)產(chǎn)汽水正不斷在產(chǎn)品創(chuàng)新和品牌營(yíng)銷(xiāo)上下功夫。今年暑期，北冰洋將快閃店開(kāi)進(jìn)王府井大街，除了傳統(tǒng)玻璃瓶裝的橘子汽水，北冰洋已推出易拉罐、塑料瓶等包裝，且汽水產(chǎn)品已有十余種。

但實(shí)際上，目前市場(chǎng)低于5元的飲料已經(jīng)很少了，這給可口可樂(lè)漲價(jià)提供了空間，而國(guó)產(chǎn)品牌之間的競(jìng)爭(zhēng)也日趨激烈。

采寫(xiě)：新快報(bào)記者 陳福香

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