你們好，最近0471房產(chǎn)發(fā)現(xiàn)有諸多的對于魚圓子的制作方法和比例配方，魚圓子的做法這個問題都頗為感興趣的，為大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、拿一條胖乎乎的魚，放在擦洗過的桌子上；

2、小心翼翼的把魚挑出來，紅肉和魚頭不是用來做魚丸的，放在一邊，只取白肉泡在水里；

【資料圖】

3、將白魚浸泡一小時，去除殘留的血水；

4、泡好后瀝干水分，放入塑料袋，拿到菜市場用絞肉機磨成肉末；

5、肉末回來后，將魚放入碗中，同方向反復攪拌，使其變得結實；

6、當魚糜被攪拌時，它們會很好地粘在一起；

7、姜、蔥洗凈切段備用；

8、鍋中放入適量的油，加入適量的姜炒香；

9、然后加入適量水和鹽；

10、把魚搓成像餃子一樣的球，放在鍋里；

11、魚丸煮熟后，加入適量的醋和蔥花，出鍋。新鮮美味的魚丸做好了。

以上就是魚圓子的做法這篇文章的一些介紹，希望對大家有所幫助。

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