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云南信息報(bào)訊 云上融媒記者李婧 8月23日，由抖音生活服務(wù)餐飲業(yè)務(wù)中心發(fā)起的滿(mǎn)座?昆明野生菌類(lèi)沙龍?jiān)诶ッ髋e行，活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，政府主管部門(mén)、協(xié)會(huì)代表、餐飲企業(yè)、高粉達(dá)人及MCN機(jī)構(gòu)等齊聚一堂，共探昆明餐飲新“味”來(lái)。來(lái)自昆明餐飲行業(yè)的的大咖共聚分享會(huì)現(xiàn)場(chǎng)，共同探討2023抖音生活服務(wù)餐飲行業(yè)新業(yè)態(tài)、平臺(tái)新風(fēng)口和營(yíng)銷(xiāo)新玩法。

昆明市商務(wù)局商貿(mào)處處長(zhǎng)侯振興、昆明市餐飲美食協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)周復(fù)始、抖音生活服務(wù)餐飲行業(yè)華西大客戶(hù)業(yè)務(wù)總監(jiān)楊瑯云致辭，抖音平臺(tái)分別就商家運(yùn)營(yíng)、營(yíng)銷(xiāo)策略、市場(chǎng)開(kāi)拓等方向分別進(jìn)行主題交流，宣威山野人家聯(lián)合創(chuàng)始人萬(wàn)立松、云南滇鋪?zhàn)语嬍澄幕瘋鞑ビ邢薰靖笨偨?jīng)理董家愛(ài)、拍就來(lái)MCN王富春分享了自家品牌在抖音的成功秘訣。

今年以來(lái)，昆明市聚焦恢復(fù)和擴(kuò)大消費(fèi)，積極開(kāi)展形式多樣的促消費(fèi)活動(dòng)，大力提振消費(fèi)信心，激發(fā)市場(chǎng)活力。昆明市商務(wù)局商貿(mào)處處長(zhǎng)侯振興在分享會(huì)上透露，今年，昆明市餐飲行業(yè)強(qiáng)勁復(fù)蘇，上半年，昆明市餐飲業(yè)營(yíng)業(yè)額133.6億元，增長(zhǎng)17.2%。數(shù)字化轉(zhuǎn)型是餐飲行業(yè)反彈的有力的抓手，而抖音生活服務(wù)已成為餐企復(fù)蘇的重要突圍方向。現(xiàn)實(shí)中，部分餐飲企業(yè)也早已順勢(shì)而動(dòng)，開(kāi)啟線上業(yè)務(wù)布局，并切實(shí)感受到線上平臺(tái)流量帶來(lái)的紅利?！巴ㄟ^(guò)直播、短視頻等方式引流，能夠幫助餐飲商家實(shí)現(xiàn)“造血”。本地餐飲商家根據(jù)抖音線上反饋，靈活地調(diào)整產(chǎn)品，保持和增進(jìn)與顧客的聯(lián)系，提升品牌知名度，增強(qiáng)營(yíng)收能力。”

昆明市餐飲美食協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)周復(fù)始表示，本次活動(dòng)領(lǐng)先開(kāi)展“野生菌品類(lèi)沙龍”，著力促進(jìn)打造以野生菌為核心元素、數(shù)字線上推廣融合為抓手的現(xiàn)代滇菜發(fā)展新方向，即抓住了地域優(yōu)勢(shì)資源特色，又提煉運(yùn)用了滇菜餐飲文化精髓，對(duì)推動(dòng)當(dāng)今特色鮮明的云南綠色餐飲及民族餐飲發(fā)展，壯大滇菜飲食文化品牌都具有極高價(jià)值和意義。當(dāng)前餐飲行業(yè)新場(chǎng)景、新業(yè)態(tài)、新消費(fèi)熱點(diǎn)層出不窮，餐飲企業(yè)不僅要把好產(chǎn)品關(guān)、服務(wù)關(guān)，更要懂得借勢(shì)，借助抖音等新媒體的力量增加曝光率，讓更多的用戶(hù)了解到我們的美味佳肴。未來(lái)，協(xié)會(huì)將繼續(xù)助力餐飲企業(yè)完善產(chǎn)品能力和服務(wù)內(nèi)容，幫助餐飲商家提升數(shù)字經(jīng)營(yíng)和線上內(nèi)容創(chuàng)作。

由昆明市商務(wù)局、抖音生活服務(wù)主辦的尋味春城——昆明盛夏美食玩樂(lè)季于6月18日啟動(dòng)，自舉辦以來(lái)受到社會(huì)各界的一致好評(píng)。截至目前，項(xiàng)目在全網(wǎng)的話題播放量達(dá)到2億+VV，通過(guò)邀約抖音頭部知識(shí)博主張琦老師參與短視頻拍攝等，取得了良好的線上宣傳效果。項(xiàng)目于7月14日至8月4日期間針對(duì)昆明野生菌品類(lèi)開(kāi)展了線上營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)，活動(dòng)效果遠(yuǎn)超預(yù)期，取得了良好的成績(jī)。同時(shí)，項(xiàng)目期間多次舉辦“餐飲力計(jì)劃”活動(dòng)，針對(duì)昆明本地中小商家進(jìn)行育商類(lèi)活動(dòng)，幫助他們提升餐飲經(jīng)營(yíng)能力。

尋味春城項(xiàng)目的舉辦對(duì)于昆明餐飲行業(yè)有著積極的推動(dòng)作用。通過(guò)活動(dòng)宣傳和線上營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)，吸引了大量的用戶(hù)關(guān)注和參與。這不僅提升了昆明餐飲行業(yè)的知名度和曝光度，也為昆明的餐飲商家?guī)?lái)了更多的訂單和客流量。項(xiàng)目期間的銷(xiāo)售成績(jī)突破了預(yù)期，為昆明餐飲行業(yè)帶來(lái)了可觀的收益，促進(jìn)了餐飲經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。

據(jù)悉，滿(mǎn)座?昆明野生菌類(lèi)沙龍是由抖音生活服務(wù)餐飲行業(yè)推出的面向昆明野生菌垂類(lèi)商家的圈層系列活動(dòng)專(zhuān)項(xiàng)。通過(guò)信息構(gòu)建、標(biāo)桿私享、閉門(mén)交流等方式向參會(huì)者補(bǔ)充行業(yè)洞察視角，搭建交流場(chǎng)。

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