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濕氣原來“最怕”它,秋天每天堅持吃,健脾祛濕,開胃爽口,真鮮

2023-08-26 16:13:27 來源:食煙火味

進(jìn)入秋天后,也是一直在下雨,每天都下個不停。下雨的時候雖然給我們帶來涼爽的秋意,不過,初秋暑熱未完全消退。加上我們的日常生活中也是有很多的不好習(xí)慣,天熱回到家就喜歡喝一些冰飲,身體里面的濕氣也比較重。說到濕氣重,大家想到就是腰酸背痛,臉上冒油,臉色發(fā)黃等。最近晚睡,再加上濕氣比較重,整個人看著就非常不好。剛進(jìn)入秋天,天氣逐漸變涼爽,氣溫也慢慢地下降,這個時候是一個祛濕的好時節(jié),在這個時候我們要多吃一些祛濕食譜,將身體里面的濕氣排出,濕氣除,脾胃好。吃嘛嘛香,整個人也是有氣色。


【資料圖】

菠菜

秋天是菠菜的季節(jié),這個時候的菠菜正當(dāng)時,有豐富的維生素c,維生素k以及礦物質(zhì),還有膳食纖維。菠菜的口感鮮嫩多汁,潤肺潤燥,排毒通便,還有疏肝解郁,祛濕排毒等好處。

推薦食譜:菠菜拌粉絲

準(zhǔn)備食材:

菠菜,粉絲,花生,蒜瓣,熟芝麻,醬油,蠔油,辣椒油

具體做法:

1.備好的菠菜洗干凈,洗凈之后的菠菜放在一旁。粉絲放在水中泡個10分鐘就好了,蒜瓣洗凈,然后剁成蒜泥?;ㄉ锤蓛舴湃肟諝庹ㄥ伬锩嬲ㄒ幌拢ㄏ?。

2.接下來我們準(zhǔn)備一個鍋,鍋里面放入水,然后放上油,把水煮開后就把備好的菠菜放入鍋中燙熟,然后菠菜撈出。接著我們把粉絲放進(jìn)去煮個一分鐘就好了。做好的粉絲撈出放上菠菜,再把備好的花生,醬油,蠔油,花生,蒜泥,熟芝麻,辣椒油放進(jìn)去,隨后用筷子給它攪拌均勻,攪拌后就可以出鍋了。

芹菜

芹菜有一種獨特的香味,而且芹菜里面的粗纖維含量也是特別高,是一種低熱量,高營養(yǎng)的蔬菜。芹菜里面的維生素C也是極為豐富,有增強免疫力,排毒通便,促進(jìn)睡眠,還有清熱解毒,利尿消腫,可以將身體里面多余的濕氣排出。

推薦食譜:炒芹菜

準(zhǔn)備食材:

芹菜,木耳,胡蘿卜,食鹽,蒜瓣,食用油,蠔油

具體做法:

1.芹菜給它洗干凈,洗凈之后的芹菜放在一旁切塊,切好后放著備用。胡蘿卜洗干凈去皮,切片,放一旁。備好的木耳洗干凈,木耳洗凈之后放著備用。

2.蒜瓣去皮拍碎放一旁,鍋里面倒入水,然后把芹菜還有木耳以及胡蘿卜放入鍋中焯水一下,焯水好后撈出放在一旁。

3.接下來鍋中倒入油,把備好的芹菜,木耳以及胡蘿卜放入鍋里面,下鍋后用鏟子快速翻動,炒均勻后加入備好的蒜瓣,然后加上食鹽跟蠔油調(diào)味一下,用鏟子翻動,炒均勻即可出鍋。

蘆筍

蘆筍口感脆甜,而且蘆筍里面的汁水非常多,里面還有豐富的微量元素,膳食纖維等營養(yǎng),適當(dāng)吃一些蘆筍,就有清熱解毒,利尿消暑,消腫,有很好的增強免疫力,排毒養(yǎng)顏的好處。

推薦食譜:蘆筍炒蝦仁

準(zhǔn)備食材:

蘆筍,蝦,食鹽,蠔油,食用油,蒜瓣

具體做法:

1.備好的蘆筍洗干凈,把蘆筍洗凈之后切段放一旁。蝦處理干凈去掉蝦殼,然后從它尾部切一刀,去掉里面的蝦線,洗干凈。

2.蒜去皮拍碎,放著備用。鍋里面倒入水,然后把備好的蘆筍放入鍋中焯水個兩分鐘,蘆筍焯水后撈出放一旁。接下來我們放入油,蘆筍下鍋后用小火給它炒一下,炒香。

3.接著把備好的蝦仁放進(jìn)去,蝦仁下鍋也是給它多翻動,然后加上適量的食鹽跟蠔油,再把備好的蒜瓣放入里面,下鍋后鏟子給它多翻動,翻炒均勻,炒好后就可以。

西紅柿

西紅柿的口感鮮甜多汁,而且里面的維生素也是特別高,對于免疫力的提高有很好的幫助。對于祛濕氣也是有非常的好。

推薦食譜:小米椒炒西紅柿

準(zhǔn)備食材:

西紅柿,還有青辣椒,食鹽,蠔油,食用油

具體做法:

1.備好的青紅辣椒洗干凈,洗凈之后切段,放一旁。西紅柿洗干凈去皮,去皮之后的西紅柿切丁,切好后放在碗中備用。鍋里面倒入油,我們將備好的西紅柿放入油鍋中,小火炒一下,炒均勻。

2.接著備好的青紅辣椒放進(jìn)去,青紅辣椒放入后也是也要多翻動,炒好后加入食鹽跟蠔油調(diào)味一下,再用鏟子將這個菜炒均勻即可出鍋。

花椰菜

花椰菜是一種口感脆甜,而且里面的維生素含量也是特別的高,適當(dāng)吃一些花椰菜對于我們免疫力的提高也是非常的好處。花椰菜的膳食纖維,礦物質(zhì)跟抗氧化物質(zhì),還有非常多微量元素,有很好的潤肺化痰,止咳平喘,還能排出身體里面的濕氣。

推薦食譜:干煸花椰菜

準(zhǔn)備食材:

花椰菜,食鹽,蠔油,食用油

具體做法:

1.最好的花椰菜放在清水中洗凈,然后用刀切成小塊,切掉的花菜放在鍋里,里面加入水,然后適量的食用油,焯水個兩分鐘。把花菜焯水后撈出。

2.接下來,我們準(zhǔn)備一個鍋,鍋里面倒入油,將焯水后的花菜倒入油鍋中,下鍋后用鏟子多翻動小火炒一下。多翻炒后,加入適量的食鹽跟蠔油調(diào)味一下,再用鏟子多翻炒,炒均勻即可出鍋。

進(jìn)入秋天后,記得要多吃一些祛濕食材,去濕氣,健脾胃,養(yǎng)好身體。小伙伴還有什么好的建議?歡迎在評論區(qū)留言,謝謝您的喜歡。

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