半島全媒體首席記者 孫桂東

不用等到9月1日，青島已經(jīng)迎來(lái)了“小開?！?。根據(jù)山東省農(nóng)業(yè)廳發(fā)布的通知，從8月20日12時(shí)開始，小型張網(wǎng)漁船就可以出海了。小型張網(wǎng)漁船是指長(zhǎng)度在12米以下的，俗稱壇子網(wǎng)漁船，屬于近海作業(yè)。受風(fēng)浪影響，今年的首網(wǎng)海鮮比往年晚了一天。8月22日凌晨，記者來(lái)到南姜碼頭跟隨漁民一同出海，探訪秋后第一網(wǎng)海鮮的上岸。由于最近都是小潮期，船老大的首船漁獲并不多，只有100斤左右。等再過(guò)幾天到了大潮期前后，漁民們也將悉數(shù)出海，海鮮的捕撈量也會(huì)增多。另外，記者了解到，這些小型張網(wǎng)漁船基本都是本地村民，不少已經(jīng)干了三四十年。隨著老漁民的逐漸退出，漁船的數(shù)量也是逐年在減少。

凌晨駕船出海

(資料圖片僅供參考)

凌晨出海 捕撈第一網(wǎng)海鮮

“歇了三個(gè)多月，就等這一天，”8月22日凌晨3時(shí)許，漁民曲寶臻早早就來(lái)到了位于嶗山區(qū)的南姜碼頭。雖然天還沒(méi)亮，碼頭上已經(jīng)陸續(xù)忙了起來(lái)。提前下網(wǎng)的漁民，要在凌晨?jī)扇c(diǎn)鐘出發(fā)，到海里起網(wǎng)，趕在早晨七八點(diǎn)鐘回到碼頭。還有一些漁民，正在準(zhǔn)備冰塊、網(wǎng)具等，準(zhǔn)備等著大潮來(lái)的時(shí)候再出海。

凌晨出海

曲寶臻說(shuō)，他們這些都是小漁船，近海作業(yè)捕撈量也不大，都把8月20日叫做“小開?！?。但是，今年的小開海趕上了小潮，漁民出海的不多。8月20日當(dāng)天，整個(gè)南姜碼頭只有四五條船出海撒網(wǎng)。由于第二天風(fēng)浪比較大，沒(méi)有辦法出海收網(wǎng)，今年的第一船海鮮被延遲到了8月22日上岸。

凌晨3時(shí)30分許，漁民曲寶臻和另外一名師傅收拾好裝備后，兩人一船開往他們的“責(zé)任田”。曲寶臻說(shuō)，距離開海還有半個(gè)多月的時(shí)候，他已經(jīng)開始修補(bǔ)漁網(wǎng)，準(zhǔn)備好出海的裝備?，F(xiàn)在碼頭上捕魚的船主要有兩種，一種是他們的“壇子網(wǎng)”。壇子網(wǎng)的捕魚原理也比較簡(jiǎn)單，類似于一個(gè)“壇子”。海鮮隨著潮水從“大口”進(jìn)入以后，慢慢匯集到最后面的網(wǎng)兜里。每個(gè)捕魚器只需要撒一次網(wǎng)，以后漁民每天凌晨到海里，從后方的網(wǎng)兜將海鮮取出來(lái)即可。

海中設(shè)置的壇子網(wǎng)

另外一種就是大家熟悉的拖網(wǎng)船，一般都比較大，這類漁船要等到9月1日才能出海。壇子網(wǎng)一般距離岸邊只有幾海里，漁獲的多少主要跟潮水以及漁汛有關(guān)。

冒雨起網(wǎng) 一船撈回百余斤

“每天的漁獲就像開盲盒，誰(shuí)也不知道有多少，”曲寶臻說(shuō)，雖然已經(jīng)干了快40年，哪天能豐收，他也是摸不清。

不過(guò)，雖然大海上漆黑一片，他對(duì)于自家的責(zé)任田確實(shí)非常熟悉。即便沒(méi)有導(dǎo)航，他也很快地找到了下放壇子網(wǎng)的位置。

通過(guò)手電筒的照射，他們很快發(fā)現(xiàn)了海上的浮漂。用鉤子撈起來(lái)以后，已經(jīng)能看到網(wǎng)兜。不過(guò)，里面已經(jīng)裝滿了海鮮，重量達(dá)到上千斤。兩個(gè)人通力合作，利用船上的絞盤才將網(wǎng)兜抬出了水面。記者看到，整個(gè)網(wǎng)兜幾乎被海蜇占據(jù)，個(gè)頭也比較大，小一點(diǎn)的也有五六十斤。曲寶臻說(shuō)，這些主要是沙蜇，經(jīng)濟(jì)價(jià)值不高，他們一般都會(huì)重新放到海里。但是，這些海蜇給收網(wǎng)工作帶來(lái)很大挑戰(zhàn)。他們一邊用鉤子將海蜇弄走，一邊用網(wǎng)兜將跑出來(lái)的刀魚撈上船.

起網(wǎng)收獲

由于海蜇的影響，兩個(gè)人平均半個(gè)多小時(shí)才能清理完一個(gè)網(wǎng)兜。記者看到，在網(wǎng)兜里幾乎都是刀魚，其他的魚種較少。忙活了一個(gè)多小時(shí)后，早晨6點(diǎn)左右的時(shí)候，天空又突然下起了小雨。兩個(gè)人不得不穿上雨衣，在濕滑的船艙里工作。

雨中作業(yè)

在海上忙活了兩個(gè)多小時(shí)候，由于降雨影響，兩個(gè)人決定提前返航。曲寶臻說(shuō)，小潮期收貨量不大，估計(jì)有一百多斤。

小潮船少 大量上市還得再等等

在船上，兩個(gè)人簡(jiǎn)單將海蜇清理以后，就將捕獲的海鮮放進(jìn)網(wǎng)兜里。記者看到，捕撈的海鮮基本上都是刀魚，還有少量黃鯽魚。曲寶臻說(shuō)，壇子網(wǎng)在海里的位置是固定的，每家的位置不一樣，捕撈到的海鮮也不一樣。

清理海蜇

他們所在的位置稍微靠外，從現(xiàn)在開始到9月份，主要以刀魚為主。其他一些地方的壇子網(wǎng)，能捕到一些黃花魚。不過(guò)，最近一段時(shí)間都是小潮期，捕撈的量都不算太大。

由于風(fēng)浪較大，只能通過(guò)吊車將海鮮轉(zhuǎn)運(yùn)上岸。在海鮮的售賣區(qū)，已經(jīng)有市民趁早來(lái)買海鮮。記者看到，攤位上主要有刀魚、小黃花魚以及少量的鯧魚，價(jià)格也相對(duì)親民。刀魚每斤10元左右，鯧魚每斤15元左右。由于數(shù)量較少，很快就被幾個(gè)人搶購(gòu)一空。

碼頭上轉(zhuǎn)運(yùn)

曲寶臻說(shuō)，雖然是小潮，開海后的第一船收獲還算可以。他給記者算了一筆賬，出海需要雇一名師傅，每天就要400元，來(lái)回的油費(fèi)最少也得200元。這還不算其他的費(fèi)用，出海一趟最少得600元。小潮期間，如果收獲不好，還有可能賠錢。因此，不少漁民都在等著大潮前后出海，到時(shí)候碼頭上的漁獲就會(huì)多起來(lái)，市民們就可以到碼頭上來(lái)?yè)岝r了。

市民在碼頭上搶購(gòu)

本地漁船還剩40余條 數(shù)量逐年減少

青島海岸警察支隊(duì)沙子口派出所南姜海防工作站的民警段國(guó)松介紹說(shuō)，南姜碼頭的漁民屬于使用壇子網(wǎng)比較多的，這樣的漁船現(xiàn)在還有40余艘。這些漁民基本上都是本地村民，有些已經(jīng)干了三四十年。隨著老一輩的漁民逐漸轉(zhuǎn)行，加上一些漁具沒(méi)有地方擺放，漁船的數(shù)量每一年都在減少。

今年52歲的漁民曲寶臻，從15歲的時(shí)候就開始跟著父輩們出海討生活，這一干就是快40年。曲寶臻說(shuō)，自己從小就生活在海邊，所謂靠海吃海，也沒(méi)有其他的手藝，就一直出海捕魚。這塊責(zé)任田，也是他從父輩那里接過(guò)來(lái)的。

起網(wǎng)收獲

出海討生活，每天都要面臨風(fēng)險(xiǎn)。即便是有經(jīng)驗(yàn)，海上的風(fēng)浪稍微大一點(diǎn)漁船就會(huì)左右搖晃，船上的繩索、絞盤都會(huì)帶來(lái)危險(xiǎn)。同時(shí)，為了早晨七八點(diǎn)鐘能讓海鮮上岸，他們基本上都是凌晨?jī)扇c(diǎn)鐘出海，這個(gè)時(shí)間段正是人一天當(dāng)中最困的時(shí)候。村里的年輕人不愿意吃這個(gè)苦，在加上他們這些人年齡越來(lái)越大，本地出海的漁船也就越來(lái)越少。

起網(wǎng)收獲

雖然都是老漁民了，每年開海之前，轄區(qū)派出所的民警都會(huì)認(rèn)真做好安全出海的防范宣傳工作。每一條漁船在出海之前，都需要到工作站進(jìn)行報(bào)備，所有的安全裝備都需要配齊。同時(shí)，他們也嚴(yán)格要求漁民出海，一定要規(guī)范作業(yè)，希望每一艘漁船都平平安安出海，安安全全回港。

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