(資料圖片僅供參考)

大家好，最近小紅發(fā)現(xiàn)有諸多的小伙伴們對于菌菇老母雞湯的做法，母雞湯的做法這個(gè)問題都頗為感興趣的，今天小活為大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、老母雞洗凈瀝干，剁碎，生姜切片，黃花菜和干香菇泡發(fā)，過濾，煮一鍋開水備用。

2、先煮一鍋熱水，把雞肉放在鍋里滾出來。

3、將雞塊、姜片、黃花菜和香菇、紅棗放入砂鍋/湯鍋中，加入開水，沒過肉塊兩倍高。

4、將雞肉用大火燒開，用中火或慢燉鍋高溫?zé)?小時(shí)以上。只有雞肉是軟的。如果湯太干，可以加開水一起燉。

以上就是母雞湯的做法這篇文章的一些介紹，希望對大家有所幫助。

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