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普通家庭，普通飲食，真的不是餐餐大魚大肉

一直覺得今年的夏天不算太熱，當(dāng)然也只是我自己以為，畢竟我平時(shí)除了買菜和傍晚下去散步，平時(shí)都不太出門。即便如此，秋天還是來了。不過，嘗過40度的秋天我已經(jīng)不敢說秋天來了，馬上要涼快起來了。

不過，秋天的熱會(huì)分早晚了，這樣想來，秋天來了，冬天也不會(huì)太遠(yuǎn)了。還有就是孩子馬上就要開學(xué)了，教室沒有空調(diào)的，所以還是期待快些涼快下來的。在家舒服久了，怕去學(xué)校太熱孩子受不住。

都是冬吃蘿卜夏吃姜，但現(xiàn)在不一樣了，真是一年四季想吃什么就能吃到什么的。只是，現(xiàn)在的蘿卜也是真的沒有冬天的蘿卜好吃。買了一根白蘿卜，搭配豬肉炒一下。豬肉選肥一些的，先煸炒至出油，再把蘿卜切成片倒進(jìn)去，加生抽，蠔油炒均勻之后加一點(diǎn)開水燜一會(huì)，忘了買大蒜，我只能放香蔥了。記得加鹽提味就可以出鍋了。

現(xiàn)在比較喜歡吃青莧菜了。其實(shí)味道跟紅莧菜炒出來差不多，只是看上去會(huì)覺得清爽一些。我一般會(huì)用豬油來炒，除了鹽和蒜不另外加別的，真的很好吃，不過，一定要選擇嫩一些的莧菜頭，太老了真的很影響口感。

涼拌菜瓜。我原來一直不知道這種瓜是叫菜瓜，跟我們家里種的黃瓜有點(diǎn)像，但又不太一樣，口感偏脆一些。不太老的話可以不去皮，切開之后去掉里面里瓤切成片狀，加鹽腌制出水分，再用手攥干水分，加蒜泥，生抽，辣椒粉淋上熱油拌均勻就可以食用了。

立秋之后，熱依舊熱，但有了要涼快的期待呀

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