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怎樣做綠豆薏米糖水?

2023-08-19 01:25:25 來(lái)源:南方養(yǎng)生網(wǎng)


(資料圖片)

具體做法是:

1、準(zhǔn)備足量的綠豆和薏米,先把綠豆用清水洗干凈,然后加入清水。

2、開(kāi)大火煮制,此時(shí)不要關(guān)小火,讓綠豆煮出味來(lái),只需要煮個(gè)7-10分鐘就行,否則如果煮久了,那么綠豆皮破了,清熱功能也就會(huì)大大減小。

3、將薏米洗干凈后,先用清水浸泡備用。

4、把綠豆煮出來(lái)的水裝出來(lái),這時(shí)的綠豆水具有非常強(qiáng)的清熱功效哦,把它裝在杯子,當(dāng)水喝。

5、然后繼續(xù)往鍋內(nèi)放入適量的清水。

6、然后把浸泡好的薏米也放入鍋內(nèi),開(kāi)大火煲制。

7、如果糖水的表面有泡沫,可先把表面的泡沫撇去。

8、然后轉(zhuǎn)中小火煲40-60分鐘,這樣,綠豆薏米糖水就會(huì)變得綿爛。

9、可根據(jù)個(gè)人喜好,放入適量的冰糖。這樣一道美味可口的清涼消暑糖水就出爐了。盛入碗內(nèi)即可開(kāi)喝。

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