特約評(píng)論員/郁風(fēng)

這一幕似曾相識(shí)。若是談及2011年福島核泄漏事件，恐怕很多人還會(huì)對(duì)當(dāng)年的搶鹽潮記憶猶新。彼時(shí)人們更熱衷搶購(gòu)加碘鹽，理由是“碘可以抗輻射”。但事實(shí)是，要達(dá)到抗輻射的功效，得一口氣吃下3公斤的鹽，足以把人“咸死”。后續(xù)也更有趣，許多人在社交媒體分享：“當(dāng)年排長(zhǎng)隊(duì)搶到的鹽，過(guò)了幾年才吃完。”

為什么經(jīng)歷過(guò)搶鹽風(fēng)潮，有些人還是對(duì)搶鹽樂(lè)此不疲？

(資料圖)

鹽關(guān)系到生活命脈，無(wú)鹽萬(wàn)萬(wàn)不可。日本向大海排放核污染水，牽動(dòng)國(guó)人神經(jīng)，在媒體、社交網(wǎng)絡(luò)的傳播下，民眾出現(xiàn)警惕、擔(dān)憂情緒，這是必然的。人們會(huì)下意識(shí)將海水污染與海鹽污染聯(lián)系起來(lái)。而福島核污染水排海對(duì)我國(guó)海鹽究竟有沒(méi)有影響、影響多少，需要等待有關(guān)部門的權(quán)威監(jiān)測(cè)結(jié)果，不過(guò)在結(jié)果未出之前，一些人對(duì)我國(guó)食鹽構(gòu)成不甚了解，顯然不愿“無(wú)動(dòng)于衷”。

囤鹽潮另一個(gè)原因是從眾心理，看到大家都買便也跟著買。有些人看到韓國(guó)出現(xiàn)搶鹽潮，更加劇了這種心理；甚至一些有正常購(gòu)鹽需求的人，想買一袋鹽也發(fā)現(xiàn)難買。一些人購(gòu)鹽并不是擔(dān)心之后吃不到“健康”的鹽，而是擔(dān)心鹽被其他人買光后，影響自己正常需求，從而形成一個(gè)怪圈。

那么，這次搶鹽潮，需要囤鹽嗎？不需要。

多地有關(guān)部門發(fā)布通告，稱國(guó)內(nèi)鹽業(yè)供應(yīng)充足，無(wú)需恐慌，無(wú)需囤鹽，并要求規(guī)范市場(chǎng)食鹽價(jià)格，防止囤積居奇。中鹽集團(tuán)也公告稱，我國(guó)的食鹽產(chǎn)品結(jié)構(gòu)占比為井礦鹽87%、海鹽10%、湖鹽3%，井礦鹽和湖鹽生產(chǎn)均不受日本核污染影響。

海鹽并不是我國(guó)食鹽的構(gòu)成主體，我國(guó)大部分食鹽來(lái)源于井礦和鹽湖。青海、四川自貢都是優(yōu)質(zhì)鹽產(chǎn)區(qū)。即便作最壞的打算，海水被污染海鹽受影響，井鹽和湖鹽也能保障國(guó)人需求。且倘若真的出現(xiàn)這種情況，受影響最大的恐怕也是日本自己。

當(dāng)下的應(yīng)對(duì)之策是什么？

有關(guān)部門和鹽業(yè)公司要充分理解和重視當(dāng)前緊張、擔(dān)憂的大眾情緒，回應(yīng)大眾關(guān)切，一方面積極普及相關(guān)知識(shí)，打消群眾“缺鹽”顧慮，同時(shí)切實(shí)維護(hù)市場(chǎng)秩序，避免囤積居奇，放大恐慌，哄抬鹽價(jià)；另一方面也要考慮到現(xiàn)在對(duì)食鹽的突出需求，釋放部分庫(kù)存，保障有正常購(gòu)鹽需求的人能夠買到鹽。

同時(shí)，對(duì)公眾憂慮的源頭——日本核污染水會(huì)不會(huì)影響海鹽，有關(guān)部門應(yīng)保持密切監(jiān)測(cè)，及時(shí)公布相關(guān)動(dòng)態(tài)信息。公眾也應(yīng)提升自身科學(xué)素養(yǎng)，提升獨(dú)立思考能力。鹽有保質(zhì)期，囤再多的鹽，也吃不了一輩子?，F(xiàn)在盲目囤鹽，不但靡費(fèi)金錢精力時(shí)間，也會(huì)造成不必要的資源浪費(fèi)，進(jìn)而加劇市場(chǎng)緊張和社會(huì)恐慌。面對(duì)核污染水的威脅，全社會(huì)都應(yīng)秉持科學(xué)理性、實(shí)事求是的態(tài)度，避免自亂陣腳。（郁風(fēng)）

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