央廣網(wǎng)阿克蘇8月27日消息（見(jiàn)習(xí)記者姜茸 通訊員劉兵兵 趙士杰）眼下，新疆阿克蘇市潤(rùn)澤農(nóng)莊養(yǎng)殖基地淡水養(yǎng)殖海蝦取得成功，當(dāng)?shù)叵M(fèi)者將吃到了新鮮的“海味”。

【資料圖】

南美白對(duì)蝦養(yǎng)殖基地 （央廣網(wǎng)發(fā) 劉兵兵 攝）

近日，記者在養(yǎng)殖戶周京森的養(yǎng)殖基地看到，一只只活蹦亂跳的南美白對(duì)蝦正從池塘里打撈上來(lái)。

“南美白對(duì)蝦因其殼薄體肥、肉質(zhì)鮮美、營(yíng)養(yǎng)豐富而深受廣大消費(fèi)者的青睞。我們現(xiàn)在主要是通過(guò)微信訂單或給水產(chǎn)店供貨銷售，都是現(xiàn)場(chǎng)打撈、分揀、稱重、裝袋、充氧、送貨，蝦送到客戶手上的時(shí)候也是鮮活的，客戶都很滿意。”阿克蘇市潤(rùn)澤農(nóng)莊養(yǎng)殖基地負(fù)責(zé)人周京森說(shuō)。

南美白對(duì)蝦 （央廣網(wǎng)發(fā) 劉兵兵 攝）

南美白對(duì)蝦屬于熱帶蝦類，要“落戶”阿克蘇市，必須克服水土不服這一關(guān)。據(jù)了解，周京森對(duì)引進(jìn)的南美白對(duì)蝦苗種進(jìn)行淡化培育時(shí)，不斷檢測(cè)水溫、水質(zhì)等工作，對(duì)南美白對(duì)蝦生長(zhǎng)提供最佳的溫度和水質(zhì)，保持池塘中正常的溶解氧、氨氮、亞硝酸鹽，有效提高南美白對(duì)蝦苗的成活率。

周京森說(shuō)：“海蝦淡養(yǎng)的第一難關(guān)就是在蝦苗買回來(lái)的時(shí)候，用海鹽調(diào)成海水并逐步淡化，讓蝦苗適應(yīng)阿克蘇的水質(zhì)、環(huán)境、溫度，待適應(yīng)后才能放入池塘，還要長(zhǎng)期監(jiān)測(cè)水的營(yíng)養(yǎng)微量元素。我經(jīng)過(guò)3年的摸索學(xué)習(xí)，逐漸掌握養(yǎng)殖技術(shù)，今年，預(yù)計(jì)每畝魚(yú)塘單產(chǎn)可達(dá)到400公斤?！?/p>

南美白對(duì)蝦養(yǎng)殖基地 （央廣網(wǎng)發(fā) 劉兵兵 攝）

市民殷玉珍說(shuō)：“他們家的蝦，蝦肉白皙，肉質(zhì)Q彈，口感微甜，我每次想吃，就直接到這里來(lái)買。”

周京森淡化養(yǎng)殖南美白對(duì)蝦的成功，不僅為漁業(yè)協(xié)調(diào)發(fā)展探索出了一條新路子，也為當(dāng)?shù)亻_(kāi)發(fā)和利用南疆鹽堿水域，構(gòu)建新疆特色的鹽堿水湖塘養(yǎng)殖生態(tài)新模式。

“淡水養(yǎng)蝦雖然技術(shù)門(mén)檻高，培育養(yǎng)殖成功后，一年四季都能養(yǎng)蝦，市場(chǎng)需求量大，產(chǎn)業(yè)前景廣闊。我計(jì)劃明年擴(kuò)大養(yǎng)殖規(guī)模，同時(shí)吸引和帶動(dòng)更多養(yǎng)殖戶和我一起養(yǎng)殖，形成產(chǎn)業(yè)，助力鄉(xiāng)村振興?！敝芫┥f(shuō)。

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