獼猴桃怎么催熟？

解答：

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一、水果催熟

想要讓獼猴桃快速的變熟，可以將它和其他水果放在一塊，比如香蕉、蘋果、石榴、梨等。可以把它們放在紙箱里，或者放在密封袋里。這些水果里面有催熟成分的氣體，放在一起就能讓獼猴桃更快的變軟變熟。

二、米袋催熟

將生的獼猴桃放入米袋中，能夠幫助催熟。我們都知道米袋的密封性是很好的，再加上米袋是不通風的地方，其環(huán)境溫度較高，適宜縮短獼猴桃的后熟期，加速成熟；另外米袋不通風能夠幫助乙烯更好的發(fā)揮作用，加速催熟獼猴桃。

三、牙簽催熟

用干凈的牙簽扎幾個小洞，也可以放劃幾個小口子，裝進密封袋或者塑料袋中，將袋口扎緊，放置幾天時間就可以吃了。

獼猴桃怎么催熟

獼猴桃催熟方法如下：

1、提高放果的環(huán)境溫度

后熟期的時間長短受到成熟度和環(huán)境條件的影響。成熟度比較高的或置放于高溫條件下的后熟期會較短。獼猴桃寄存環(huán)境溫度越高。

2、添加乙烯濃度，促進果實后熟

把獼猴桃鮮果裝入塑料袋內(nèi)，再把切開的梨或者蘋果放到一個袋子里面混裝，然后將袋子口密封3到5天，即可后熟食用。一般每公斤的獼猴桃里放置一個切開的梨或蘋果，裝入的梨或是蘋果越多，催熟作用便越好。往后熟的果子如已變軟，即代表已經(jīng)可以剝皮食用。對仍不能剝皮的可用切剝皮食用。

3、在獼猴桃上插幾個牙簽

如此放上兩天，就會軟不少。主要是因為牙簽戳出的“創(chuàng)傷”會促使生果生成乙烯物質(zhì)，加速其成熟。

獼猴桃怎么保存？

1、冰箱保存：生獼猴桃放在冰箱里可保存一個月左右，要吃的時候提前幾天拿出來催熟?？蓪⒁垣J猴桃和成熟的香蕉、蘋果放在一起，變軟后即可食用。

2、陰涼處保存：購買獼猴桃后，應將其放在陰涼處。將獼猴桃放在盒子或塑料袋中，最好不要完全密封。最好不要將獼猴桃放在通風的地方，這樣容易使其內(nèi)容的水分流失，使硬的變的更硬，軟的變的沒有水分。

獼猴桃怎么催熟，簡單有實用的好方法

用蘋果催熟獼猴桃

可將幾個蘋果和買來的較硬的獼猴桃一起裝在紙袋子里，扎上口，放上兩三天，就能使獼猴桃變軟了。這是利用的蘋果散發(fā)出來的一起氣體——乙烯，起到催熟效果的。不僅蘋果能催熟獼猴桃，其他的水果，如香蕉、梨、蔬菜西紅柿等也能將獼猴桃催熟，但要記住不能放的時間太長了，會讓獼猴桃變爛。

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