“北有五常，南有絲苗?！睉鸭z苗米現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園負(fù)責(zé)人莫文飛說，“廣東絲苗米潔白晶瑩，成飯香氣濃郁、柔軟可口，有米中碧玉之稱。絲苗米是公共品牌，而懷集絲苗米，是廣東絲苗米的代表?！?/p>

肇慶懷集縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局有關(guān)負(fù)責(zé)人表示，懷集絲苗米的做優(yōu)做強，跟該縣正在大力推進(jìn)的農(nóng)業(yè)托管生產(chǎn)模式密不可分。專業(yè)托管讓懷集絲苗米的質(zhì)量更穩(wěn)定，產(chǎn)量更可觀，銷售渠道更廣闊。

產(chǎn)端嚴(yán)規(guī)范，實現(xiàn)絲苗米優(yōu)質(zhì)發(fā)展

(資料圖片)

在肇慶市懷集縣大崗鎮(zhèn)，隨處可見剛剛連片種植的絲苗米水稻秧苗。有的稻田里，無人機在秧苗上方盤旋，正在噴灑農(nóng)藥。這些都是懷集絲苗米產(chǎn)業(yè)園的晚造稻，再過兩個月，這些水稻就可以收割了。

農(nóng)機耙田整地。 南方+ 歐陽勝勇 拍攝

據(jù)介紹，省供銷社懷集絲苗米現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園建成于2019年，主要由懷集新供銷天潤現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司牽頭實施，產(chǎn)業(yè)園流轉(zhuǎn)3000畝土地，配套有絲苗米種植、烘干、加工、倉儲設(shè)施設(shè)備，在保障產(chǎn)業(yè)園區(qū)水稻生產(chǎn)的同時，也為周邊農(nóng)民提供托管服務(wù)，累計帶動周邊農(nóng)戶25000多戶發(fā)展絲苗米產(chǎn)業(yè)，輻射帶動種植4萬畝。

農(nóng)戶積極參加病蟲害防治托管服務(wù)事宜。 南方+ 歐陽勝勇 拍攝

懷集縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局為整合當(dāng)?shù)胤稚⒌姆?wù)資源和需求，通過遴選確定懷集縣嘉集農(nóng)業(yè)科技服務(wù)有限公司(簡稱“嘉集供銷農(nóng)服”)作為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)托管運營中心承接主體，牽頭組織建設(shè)三級協(xié)辦體系，壯大托管隊伍，現(xiàn)已建立縣級運營中心1個，鎮(zhèn)級服務(wù)站4個，擁有托管員45人，整合農(nóng)服組織17家，鄉(xiāng)土專家30多人，農(nóng)機300多臺，農(nóng)機手120多名，形成了以懷集新供銷天潤現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司為牽頭主體，各服務(wù)組織分工合作的服務(wù)聯(lián)合體，有效提升了服務(wù)能力。

統(tǒng)配統(tǒng)施工作。 南方+ 歐陽勝勇 拍攝

收割谷子。 南方+ 歐陽勝勇 拍攝

嘉集供銷農(nóng)服負(fù)責(zé)人介紹說，托管模式對于保證懷集絲苗米的質(zhì)量方面具有很強優(yōu)勢。在選種時就嚴(yán)格把關(guān)，植保都采用高效低毒藥品。同時，縣級農(nóng)業(yè)生產(chǎn)托管運營中心組織制定水稻生產(chǎn)育秧、打田、插秧、肥料統(tǒng)配統(tǒng)施、無人機飛防、收割、烘干以及收購、代加工的水稻全產(chǎn)業(yè)鏈托管服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，培訓(xùn)指導(dǎo)農(nóng)服組織按照絲苗米種植標(biāo)準(zhǔn)開展托管服務(wù)，開展絲苗米全程托管服務(wù)，稻米質(zhì)量和產(chǎn)量得到保障。

無人機噴藥。 南方+ 歐陽勝勇 拍攝

據(jù)了解，懷集絲苗米產(chǎn)業(yè)園充分發(fā)揮服務(wù)帶動作用，采取“產(chǎn)業(yè)園+鎮(zhèn)村供銷社(村集體)+農(nóng)戶”的模式，通過提供全程托管、訂單收購等服務(wù)，組織本地絲苗米種植戶按照“統(tǒng)一品種、種植、標(biāo)準(zhǔn)、烘干、收購、結(jié)算”的“六統(tǒng)一”生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行生產(chǎn)，實現(xiàn)了節(jié)本增效，保證了大米的品質(zhì)。

產(chǎn)業(yè)園配置日烘干量120噸的糧食烘干中心，日產(chǎn)170噸標(biāo)米加工線及日產(chǎn)150噸“雙拋雙選”精米加工線，6000噸恒溫糧倉，打造糧食收購烘干區(qū)、糧食倉儲物流區(qū)、糧食精品加工區(qū)，形成運作規(guī)范，集糧食倉儲、運輸、檢驗、交易、加工、配送、信息等現(xiàn)代物流服務(wù)功能和技術(shù)手段于一體的大型糧食倉儲加工物流園區(qū)，打造糧食供給“壓艙石”。

2022年，懷集產(chǎn)業(yè)園米廠完成加工量7000多噸，2023年計劃完成加工量1萬噸。在2021-2022年疫情防控期間，產(chǎn)業(yè)園多次擔(dān)負(fù)起為廣州天潤糧油門店補貨的重任，可實現(xiàn)懷集絲苗米4小時送達(dá)廣州糧油店。2022年9月，在接到貴陽供銷社的馳援消息后，產(chǎn)業(yè)園立即部署啟動應(yīng)急生產(chǎn)，加班加點進(jìn)行大米生產(chǎn)，在中秋節(jié)當(dāng)日向貴陽供應(yīng)3040包大米及400箱面條共約33噸馳援物資，全力支援貴陽抗疫保供。

銷端大作戰(zhàn)，打造區(qū)域強勢品牌

“天地滋養(yǎng)孕育好米。懷集絲苗米，南方秈米，六面保鮮真空裝5公斤，39.9元?！边@是天潤京東商城旗艦店的一款產(chǎn)品，它就來自懷集絲苗米產(chǎn)業(yè)園。

據(jù)了解，在懷集絲苗米公共品牌下面，有著“十九香”“美香占2號”“野香優(yōu)莉絲”等稻米品種，其中“十九香”是懷集獨有的稻米禮物，只能在懷集種植?！?9香”先后通過了廣東省農(nóng)作物品種審定及廣東絲苗米聯(lián)盟的“廣東絲苗”品種認(rèn)定。該品種稻米品質(zhì)上佳、豐產(chǎn)性突出，2021年被列為廣東省農(nóng)業(yè)主導(dǎo)品種。

育秧棚。 南方+ 歐陽勝勇 拍攝

產(chǎn)業(yè)園負(fù)責(zé)人莫文飛介紹說，產(chǎn)業(yè)園依托廣東省供銷社助農(nóng)服務(wù)體系優(yōu)勢，打造優(yōu)質(zhì)稻米“從田頭到餐桌”的全產(chǎn)業(yè)鏈，形成“生產(chǎn)+加工+科技+營銷(品牌)”全程全產(chǎn)業(yè)鏈服務(wù)能力，助推了懷集絲苗米品牌做優(yōu)做強。2022年，懷集絲苗米先后被評為全國名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品，“新天潤”懷集絲苗米產(chǎn)品被評為廣東好糧油、廣東省產(chǎn)業(yè)園“百家手信”產(chǎn)品、廣東絲苗米認(rèn)定產(chǎn)品。

據(jù)介紹，產(chǎn)業(yè)園為推廣懷集絲苗米和天潤絲苗米品牌，做出了很多努力。在線下，產(chǎn)業(yè)園在粵港澳大灣區(qū)市場建設(shè)了30多家懷集絲苗米產(chǎn)品銷售專區(qū)，2020年、2021年共舉行了350多場“放心糧油進(jìn)社區(qū)”推廣活動，分別在廣東省政府、廣東省民政廳、廣州市荔灣區(qū)政府等單位舉辦“放心糧油進(jìn)機關(guān)”活動，將天潤懷集絲苗米品牌推廣出去。另外，懷集絲苗米還全面進(jìn)入廣東省內(nèi)2000多家中石化易捷便利店進(jìn)行銷售。

媒體宣傳方面也不遺余力，天潤懷集絲苗米品牌同步在廣東衛(wèi)視、南方衛(wèi)視、高鐵廣州南站、高鐵懷集站、公交車等媒體宣傳推廣。

同時，產(chǎn)業(yè)園整合線上線下銷售渠道，實現(xiàn)懷集絲苗米在天潤糧油連鎖門店、小鮮驛站、蘇寧小店、西亞興安超市、中石化易捷便利店等全省5000家門店全面鋪貨，并進(jìn)駐廣東政府采購網(wǎng)、天潤糧油商城、京東商城、淘寶、抖音直播等電商平臺。

據(jù)介紹，未來，產(chǎn)業(yè)園將圍繞懷集絲苗米品牌打造，繼續(xù)開展線上線下和直供配送業(yè)務(wù)，把懷集及周邊地區(qū)特色農(nóng)副產(chǎn)品推向大灣區(qū)核心城市及其他省份中心城市，擴大懷集絲苗米品牌影響力。

南方+記者 歐陽勝勇 賀達(dá)源 楊瓊

【作者】 歐陽勝勇；賀達(dá)源；楊瓊

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