門店。受訪單位供圖

據(jù)零食集合店品牌零食很忙最新數(shù)據(jù)披露，截至2023年6月25日，零食很忙全國(guó)門店總數(shù)已突破3000家，僅2023年上半年，品牌新增門店數(shù)超1000家，并正以“平均每天新開6家門店”的速度，繼續(xù)保持高速且穩(wěn)健的拓展。

精準(zhǔn)明晰戰(zhàn)略規(guī)劃，深化品牌全國(guó)化布局

(相關(guān)資料圖)

半年新增1000家門店，是品牌突進(jìn)還是相對(duì)保守？

面對(duì)品牌當(dāng)下的高速擴(kuò)張，零食很忙相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，“零食很忙的擴(kuò)展，門店標(biāo)準(zhǔn)化復(fù)制模式已經(jīng)相當(dāng)成熟，相比于每年近4萬批次的加盟意向咨詢總量，這種速度仍然是高標(biāo)準(zhǔn)下的克制”。

零食很忙門店數(shù)量的突破性增長(zhǎng)，與品牌堅(jiān)持深化全國(guó)化發(fā)展的戰(zhàn)略密切相關(guān)。2022年，零食很忙實(shí)現(xiàn)湖南省14個(gè)地州市全覆蓋，并下沉到縣城、鄉(xiāng)鎮(zhèn)市場(chǎng)，在湖南形成了“單省千店”的穩(wěn)固基本盤后，開始拓展江西、湖北市場(chǎng)。

2023年以來，零食很忙進(jìn)駐廣西、廣東、貴州等市場(chǎng)，并將下一步目光瞄準(zhǔn)河南、重慶、四川、云南等省份，不斷以湖南大本營(yíng)為中心，向全國(guó)化進(jìn)軍。

夯實(shí)供應(yīng)鏈體系，打造全方位品牌后盾

作為近年來發(fā)展迅猛的零食集合店品牌，零食很忙以“品牌特許經(jīng)營(yíng)的加盟連鎖”為主要發(fā)展模式，通過“門店標(biāo)準(zhǔn)化體系”每月對(duì)全國(guó)門店進(jìn)行考核管理；通過“商品統(tǒng)一供應(yīng)”，實(shí)現(xiàn)門店商品100%總部配送；門店的員工培訓(xùn)、商品選品、陳列定價(jià)、品牌推廣、督導(dǎo)管理、運(yùn)營(yíng)政策均實(shí)行總部統(tǒng)一管理的“強(qiáng)管控模式”。

門店拓張的同時(shí)，零食很忙也在同步夯實(shí)全國(guó)供應(yīng)鏈體系，以高效的供應(yīng)鏈支撐門店與品牌的協(xié)同發(fā)展。

據(jù)相關(guān)報(bào)道，5月31日，零食很忙懷化倉(cāng)儲(chǔ)物流中心正式投入使用，具備倉(cāng)儲(chǔ)、分揀、裝卸、運(yùn)輸、配送等功能。這是零食很忙繼長(zhǎng)沙總倉(cāng)、南昌分倉(cāng)、衡陽分倉(cāng)、荊門分倉(cāng)后建設(shè)的第五大倉(cāng)儲(chǔ)、配送中心。此外，零食很忙武漢倉(cāng)也正在加緊籌建中。

目前，零食很忙五大供應(yīng)鏈中心占地面積已超100000平方米，僅長(zhǎng)沙總倉(cāng)便可實(shí)現(xiàn)日均30萬件的吞吐量，倉(cāng)庫商品周轉(zhuǎn)期約為5-7天。

高效的物流配送體系，已經(jīng)覆蓋湖南、湖北、江西、廣西、廣東、貴州等區(qū)域，為零食很忙后續(xù)的全國(guó)化布局提供了全方位的后勤保障。

回歸零售本質(zhì)，在“效率+體驗(yàn)”上下功夫

“零食很忙”相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，零售企業(yè)的發(fā)展還是必須要回歸零售本質(zhì)。從零售的“人、貨、場(chǎng)”三個(gè)基本要素出發(fā)，零食很忙也將加大投入，在“效率+體驗(yàn)”上苦練內(nèi)功，加大品牌建設(shè)、數(shù)字化建設(shè)、供應(yīng)鏈建設(shè)，不斷為消費(fèi)者提供高性價(jià)比的產(chǎn)品、標(biāo)準(zhǔn)化的門店服務(wù)，朝著“成為人民的零食品牌”這一企業(yè)愿景而努力。(楊陽)

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