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廚電產(chǎn)品的迭代創(chuàng)新正在繼續(xù)加碼健康舒適的新生活。8月24日，由中國家用電器協(xié)會指導(dǎo)、中國家電網(wǎng)主辦的2023中國廚電行業(yè)高峰論壇在遼寧大連成功舉行。

中國家用電器協(xié)會秘書長王雷在會上表示，“廚電產(chǎn)品持續(xù)賦能居家餐飲，一方面與居民對于美好生活的追求相契合，另一方面，其自身價(jià)值也得到凸顯?！?/p>

GfK中怡康數(shù)據(jù)顯示，今年上半年，下沉家電市場規(guī)模和家裝建材市場規(guī)模占比也大幅增加，分別同比增長9.5%和27%。在存量換新的背景下，廚電市場轉(zhuǎn)型期仍在繼續(xù)，今年上半年，整個廚衛(wèi)的市場規(guī)模微增2.2%，而行業(yè)TOP10的零售額品牌集中度已經(jīng)達(dá)到了89.2%，“馬太效應(yīng)”進(jìn)一步加深。預(yù)計(jì)整個廚電市場在2023年會呈現(xiàn)大概持平的狀態(tài)。

GfK中怡康廚電、生活電器事業(yè)部總經(jīng)理施婷在論壇上表示：“2023全年需求雖有所釋放，但家電市場經(jīng)過多年發(fā)展已經(jīng)進(jìn)入平穩(wěn)期，新周期內(nèi)，用戶新增需求減弱，產(chǎn)品銷售單價(jià)增加。”

近年來，廚電的形態(tài)發(fā)生了巨大的改變，煙機(jī)灶具在形態(tài)上革新、高端廚電套系化、廚電與家裝的深度融合等趨勢正在成為廚電換新的需求增長點(diǎn)。GfK中怡康數(shù)據(jù)顯示，今年上半年，嵌入式一體機(jī)市場規(guī)模超50萬臺，同比增長14.8%。華帝股份產(chǎn)品管理中心總監(jiān)姚永表示：“隨著消費(fèi)者對于健康食物的覺醒，蒸烤一體機(jī)能夠符合現(xiàn)在大部分人的需要?！?/p>

談到未來發(fā)展時(shí)，萬家樂產(chǎn)品平臺副總經(jīng)理、總工程師李小忠認(rèn)為，在如今換裝市場占有絕大部分份額的背景下，消費(fèi)者對產(chǎn)品的要求更高，這對集成類產(chǎn)品是很好的機(jī)遇。

（文章來源：證券日報(bào)）

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